Portrait Klaus Winter
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Grillen. Nur besser.

Willkommen in der Grillschule von Klaus Winter! Lernen Sie abwechslungsreiche Zubereitungsmethoden auf verschiedenen Grillgeräten kennen und begeistern Sie Freunde und Familie mit vielfältigen Grill- und Barbecue-Menüs.

GRILLSEMINARE SEIT 18 JAHREN

Seit mittlerweile 18 Jahren sind wir für Sie da, wenn es um raffiniertes und abwechslungsreiches Grillen und Barbecue geht. Ob Allroundkurse mit mehrgängigen Menüs auf Holzkohle-, Gas-, Tepanyaki- und Hochtemperaturgrills oder Spezialseminare zu Themen wie dem Barbecue Smoker, feinen Special Cuts von Rind und Schwein, Wildfleisch, exklusiven Premium-Fleischsorten oder komplett selbstgemachten BBQ-Saucen und Chutneys. Neu seit 2022 ist ein vegetarischer Grillkurs, der zeigt, dass man auch unter dem Motto „plant based BBQ“ superlecker grillen kann

Bei allen Seminaren steht Ihnen Grillprofi und STRANDHAUS-Inhaber Klaus Winter mit seinem Know-how als Seminarleiter zur Seite. Hier, im Restaurant STRANDHAUS, können Sie auch erleben, wie man gegrillte Special Cuts oder Barbecue-Highlights wie Pulled Pork, Spare Ribs & Co. professionell für die Gäste zubereitet. Vielleicht kennen Sie Klaus Winter auch schon aus verschiedenen TV-Sendungen oder aus seiner eigenen TV-Serie „Winter grillt“, die man im gleichnamigen Kanal auf YouTube ansehen kann. 

ALLE SEMINARE MIT KLAUS WINTER

DAS SAGEN TEILNEHMENDE

„Eine kurzweilige Einführung in die verschiedenen Möglichkeiten, Fleisch zu grillen. Der praktische Teil mit der Zubereitung verschiedener Fleischsorten mit Unterstützung der Zuhörer war interessant und abwechslungsreich und es gab mehr als ausreichend zu probieren und zu geniessen. Mit Sicherheit ist keiner hungrig nach Hause gefahren - im Gegenteil.”

Peter R.

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Holzscheite im Feuer