Fisch
Gasgrill | Holzkohlegrill (Keramik) | Smoker | Tepanyaki-Grill
Allen Fisch-Fans steht an diesem Tag neben Klaus Winter auch ein befreundeter Fischereifachmeister aus Norddeutschland zur Seite, der alle fachlichen Fragen zum Thema Fisch detailliert beantwortet. Wir bereiten an diesem Tag verschiedene Fische und Meeresfrüchte zu – angefangen bei frischem Tintenfisch, den wir gemeinsam vorbereiten, anschließend grillen und daraus einen feinen Pulpo-Salat machen.
Des Weiteren stehen auf dem Speiseplan feine Doraden, die wir von der Karkasse befreien und anschließend füllen. Außerdem grillen wir Jakobsmuscheln, einen erstklassigen Wildlachs und Fische, von denen Sie vielleicht noch nie gehört haben...
Start: 10 Uhr
Ort: Restaurant Strandhaus
199
Euro
5
Stunden